Ученые из центра профилактики заболеваний США провели исследование влияния завтрака на организм человека и установили, что, люди, которые пропускают завтрак в течении дня выбирают более калорийную пищу, таким образом, можно сделать вывод, что отказ от завтрака ведет к перееданию в течении всего дня.  

Исследователи сравнили МРТ головного мозга у 21 человека. Сканирование проводилось у двех групп людей: у тех, кто хорошо позавтракал и тех, кто отказался от утреннего приема пищи. В результате у участников второй группы были замечены изменения в структуре деятельности их орбитофронтальной коры головного мозга, которая отвечает за аппетит. 

В частности, фотографии высококалорийных продуктов вызвали активную деятельность в этой области мозга. Авторы исследования отмечают, что если участник съел завтрак, эта активность была гораздо слабее.

Исследователи пришли к выводу, что голодание не является хорошей стратегией диеты, потому что это может привести ваше сознание к выбору более калорийной пищи.

Поделиться ссылкой:

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Motivation

12

Комментарии: 1Публикации: 61Регистрация: 04-07-2020